Dampfgartopf Vergleich - Februar 2018

Giulia vergleicht die fünf aktuellsten Dampfgartopf

Giulia C.
Silit Dampfgarer Funktionskeramik
Silit Dampfgarer Funktionskeramik
Krüger KEC20 Dampfgartopf
Krüger KEC20 Dampfgartopf
WMF Dampfgarer Vitalis
WMF Dampfgarer Vitalis
Riess 454720 Dampfgartopf
Riess 454720 Dampfgartopf
Rösle 91371 Dampfgartopf
Rösle 91371 Dampfgartopf

Viele Jahre besaß ich nur einen billigen Dampfgarer, welcher an die Steckdose angeschlossen wurde und in 3 Etagen aus Kunststoff mein Gemüse oder die Kartoffeln garte. Doch mit der Zeit verfärbte sich der preiswerte Kunststoff und sah nun schon seit Längerem nicht mehr ansehnlich aus. Auch war ich mir nicht sicher, ob der Kunststoff mit den Jahren nicht vielleicht nicht schädliche Stoffe freisetzte, die den Gesundheitsfaktor eines Dampfgarers zunichtemachte. Daher bestellte ich mir kurzerhand mehrere dieser speziellen Töpfe für einen Test. Der Gewinner dieses Vergleichs sollte dann mein neues Küchenutensil werden. Beachtet bei der Vorauswahl habe ich auch die Kunden Meinungen von Käufen, die die jeweiligen Modelle schon gekauft und bewertet hatten. Beachtung fanden auch alle Eigenschaften, die diese Töpfe haben sollte haben sollten.

Vergleichssieger
Silit Dampfgarer Funktionskeramik

Silit Dampfgarer Funktionskeramik

Vergleichsergebnis

9.7

von 10

Größe
35,6 x 18,4 x 33,3 cm
Material
Silargan, kratz-, schneid- und schlagfest, geschmacksneutral
Fassungsvermögen
6,7 Liter
Vorteile

vielseitig als Garer und Bräter einsetzbar

für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion

spülmaschinengeeignete Funktionskeramik

Nachteile

teuer

Preis & Leistung
Krüger KEC20 Dampfgartopf

Krüger KEC20 Dampfgartopf

Vergleichsergebnis

9.6

von 10

Größe
23 x 22,2 x 20,6 cm
Material
Edelstahl, rostfrei
Fassungsvermögen
2,8 Liter
Vorteile

für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

Kaltmetallgriffe

energiesparendes und gesundes Kochen

Nachteile

dünnes Material

WMF Dampfgarer Vitalis

WMF Dampfgarer Vitalis

Vergleichsergebnis

9.4

von 10

Größe
41 x 27 x 10 cm
Material
Edelstahl, rostfrei
Fassungsvermögen
6,5 Liter
Vorteile

für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

gleichmäßige Wärmeverteilung

lange Wärmespeicherung

energiesparendes Kochen

als Bräter nutzbar

ohne Thermometer spülmaschinengeeignet

Nachteile

Überschwemmung am Herd

Riess 454720 Dampfgartopf

Riess 454720 Dampfgartopf

Vergleichsergebnis

9.3

von 10

Größe
40 x 23 x 13 cm
Material
Edelstahl, rostfrei
Fassungsvermögen
2 Liter
Vorteile

vitaminschonendes Garen

Warmhalten von Speisen ohne Anbrennen möglich

auch als einfacher Topf nutzbar

spülmaschinengeeignet

Nachteile

fehlende Entlüftungsöffnung im Deckel

Rösle 91371 Dampfgartopf

Rösle 91371 Dampfgartopf

Vergleichsergebnis

9.2

von 10

Größe
36 x 29 x 16 cm
Material
Edelstahl, rostfrei
Fassungsvermögen
10 Liter
Vorteile

für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

Deckel aus bruchsicherem Glas

rundum laufender Silikon-Dichtlippe

Räuchereinsatz und Räucherspäne inklusive

spülmaschinengeeignet

Nachteile

keine Auffangschale für austretende Flüssigkeit

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Ein Dampfgartopf für gesunde Mahlzeiten

Die besten Dampfgarer im Vergleich

In einem Dampfgartopf werden Lebensmittel schonend zubereitet, da sie nur in dem aufsteigenden Wasserdampf gegart werden. Anders als in einem traditionellen Kochtopf kommen die Lebensmittel dabei nicht mit dem Wasser in Berührung. Vitamine und andere wertvolle Inhaltsstoffe bleiben so zum größten Teil enthalten, werden nicht ausgespült und mit dem Kochwasser entsorgt. Da bei der Zubereitung der Speisen diese nicht unter Druck stehen, handelt es sich bei einem Dampfgartopf nicht um einen sogenannten Schnellkochtopf.

Die Speisen benötigen die gleiche Zeit, wie beim herkömmlichen Kochen. Bei dem gesünderen Dampfgaren werden jedoch sowohl der Geschmack als auch die Farben der zubereiteten Speisen intensiviert, dadurch erwartet Sie ein ganz intensives Geschmackserlebnis. Die Menge von schädlichem Kochsalz kann verringert werden. Die Speisen aus einem Dampfgartopfschmecken also nicht nur viel besser, sie sind auch noch viel gesünder.

Foto von dampfgegartem Gemüse.
@Heike Rau/fotolia.com

Wie ich diesen Dampfgartopf Test 2018 durchgeführt habe

Viele Jahre besaß ich nur einen billigen Dampfgarer, welcher an die Steckdose angeschlossen wurde und in 3 Etagen aus Kunststoff mein Gemüse oder die Kartoffeln garte. Doch mit der Zeit verfärbte sich der preiswerte Kunststoff und sah nun schon seit Längerem nicht mehr ansehnlich aus. Auch war ich mir nicht sicher, ob der Kunststoff mit den Jahren nicht vielleicht nicht schädliche Stoffe freisetzte, die den Gesundheitsfaktor eines Dampfgarers zunichtemachte. Daher bestellte ich mir kurzerhand mehrere dieser speziellen Töpfe für einen Test. Der Gewinner dieses Vergleichs sollte dann mein neues Küchenutensil werden. Beachtet bei der Vorauswahl habe ich auch die Kunden Meinungen von Käufen, die die jeweiligen Modelle schon gekauft und bewertet hatten. Beachtung fanden auch alle Eigenschaften, die diese Töpfe haben sollte haben sollten.

Worauf Sie beim Kauf eines Dampfgartopfes achten sollten

Natürlich spielt die Größe eines Dampfgartopfes eine entscheidende Rolle. Ist der Topf zu klein, so werden Sie ihn selten bis nie benutzten, das investierte Geld wurde verschwendet. Ist der Topf jedoch zu groß, verschwenden Sie wertvolle Energie, was sich ebenfalls negativ auf Ihren Geldbeutel auswirken kann.
Achten Sie weiterhin auf ein hochwertiges Material. Töpfe aus Edelstahl und Glas zum Beispiel nehmen keine Gerüche an und können keine schädlichen Stoffe freisetzten, die eventuell Ihre Gesundheit gefährden.
Dampfgartöpfe können mitunter mehrere Funktionen ausführen, so können einige Modelle zum Beispiel auch als Bräter Verwendung finden. Suchen Sie sich Ihr Modell nach Ihren Bedürfnissen und Vorlieben aus.
Achten Sie auch darauf, dass das gewählte Produkt auch mit Ihrem Herd kompatibel ist, besonders, wenn Sie eine Induktionskochfläche zur Verwendung benutzen. Nicht jeder Dampfgartopf wird von diesem System erkannt.
Natürlich sollten Sie auch auf den Preis achten. Ein guter Dampfgartopf muss kein Vermögen kosten, Billigprodukte sollten Sie jedoch kritisch betrachten. In der Regel gilt, je teurer das Modell ist, desto hochwertiger und langlebiger ist es auch. Jedoch ist es nicht nötig, überteuerte Produkte zu kaufen.
Sparen Sie weiterhin zum Beispiel durch einen Internetkauf, dort sind die Auswahl und die Konkurrenz groß, wodurch die Produkte meist preiswerter angeboten werden. Hier lässt sich auch gut durch Sonderverkäufe, Rabatte oder Gutscheinaktionen bares Geld sparen.
Noch mehr Wissenswertes über Dampfgarer kannst du hier nachlesen.

Die besten Produkte in meinem Dampfgartopf Test 2018

1. WMF Vitalis Aroma Garer für ca. 6,5l

Mit seiner Größe von 41x27x10 cm und der rechteckigen Form ist dieser Topf für runde Elektroherdplatten eher nicht geeignet, da nicht der gesamte Topfboden auf einer Platte Platz findet. Bei entsprechenden Cerankochfeldern jedoch lässt sich mit dem WMF Garer energiesparend und gesund kochen.
Vorteile:
+ für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
+ gleichmäßige Wärmeverteilung
+ langer Wärmespeicherung
+ energiesparendes Kochen
+ als Bräter nutzbar
+ ohne Thermometer spülmaschinengeeignet
+ hochwertiges Edelstahl-Produkt
Nachteile:
– Überschwemmung am Herd
Fazit:
Der WMF Vitalis Garer ist besonders für Familien geeignet, da sein Fassungsvermögen sechseinhalb Liter beträgt. Der Glasdeckel liegt nicht fest auf, dadurch kann beim Garen zu viel Wasser entweichen und auf dem Herd landen. Hier sollte der Hersteller noch einmal nachbessern. Um den Druck im Inneren etwas zu mindern, kann laut Kundenrezension das Thermometer entfernen, so kann der Dampf besser aus dem Garer entweichen und Druck abbauen. Von einem Markenprodukt eines traditionellen Herstellers hätte ich aber ein besser durchdachtes Produkt gewünscht. Der Vitalis Garer ist dank des hochwertigen Materials Edelstahl leicht zu reinigen.

2. Silit Dampfgarer ecompact

Auch dieser Garer hat eine rechteckige Form. Seine Größe beträgt 35,6×18,4×33,3 cm. Somit fasst der Topf ca. 6,7 Liter. Dieses hochwertige Markenprodukt besitzt eine Garantie von 30 Jahren.
Vorteile:
+ Premium-Qualität – Made in Germany
+ vielseitig als Garer und Bräter einsetzbar
+ für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
+ Material: Silargan, kratz-, schneid- und schlagfest, geschmacksneutral
+ spülmaschinengeeignete Funktionskeramik
Nachteile:
– teuer
Fazit:
Der Silit Dampfgar-Kochtopf ecompact hat im Gegensatz zum eben vorgestellten Produkt eine Silikondichtung im Deckel. Dampf kann so während des Garens nicht austreten und den Herd verschmutzen. Dank der Einsätze können mehrere Lebensmittel gleichzeitig schonend gegart werden. Dieser Garer besteht nicht aus Edelstahl, sondern Silargan Funktionskeramik.

3. Rösle 91371 Räuchertopf und Schmortopf

Die Rösle 91371 Töpfe besitzen einen Fassungsvermögen von 10 Liter bei einem Durchmesser von 28 cm. Als Räucher- und Schmortopf gehört dieses Modell nicht unbedingt zu den typischen Dampfgarern, es lassen sich aber in ihm ebenfalls gesunde und abwechslungsreiche Mahlzeiten zubereiten, die auch noch prima schmecken.
Vorteile:
+ hochwertiges Material
+ Edelstahl, rostfrei
+ für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
+ Deckel aus bruchsicherem Glas
+ rundum laufender Silikon-Dichtlippe
+ Räuchereinsatz und Räucherspäne inklusive
+ spülmaschinengeeignet
Nachteile:
– keine Auffangschale für austretende Flüssigkeit
Fazit:
Eine 10-Jahre-Gewährleistung auf die einwandfreie Verarbeitung und Funktion garantieren die Langlebigkeit des Rösle 91371 Räucher- und Schmortopfes. Leider besitzen diese Töpfe keine Auffangschalen, sodass beim Räuchern von Fleisch die austretende Flüssigkeit einfach heruntertropft und den Boden verunreinigt. Auch könnte dieses Modell etwas höher sein, da so mit Einsatz nur flache Fleischstücke geräuchert werden können. Ansonsten jedoch ein sehr praktischer Küchenhelfer.

4. Krüger KEC20 Kartoffeldämpfer

Dieser Bio-Dünster besitzt bei einer Größe von 23 x 22,2 x 20,6 cm und dem Durchmesser von 20 cm ein Fassungsvermögen von 2.8 Liter.
Vorteile:
+ für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
+ einfaches Handling
+ hochwertig, rostfrei
+ Kaltmetallgriffe
+ energiesparendes und gesundes Kochen
Nachteile:
– dünnes Material
Fazit:
Der Krüger KEC20 Dampfgartopf wird in 2 Größen angeboten. Der hitzebeständige Glasdeckel ist mit einer Dampfaustrittsöffnung versehen und ermöglicht ein gefahrloses Sichtkochen. Nach der Benutzung sollte der Dampfgartopf sofort gereinigt und getrocknet werden, da sich sonst, laut einer Kundenrezension, Rost an dem Siebeinsatz bilden kann. Die übereinander gesetzten Töpfe ermöglichen ein schonendes Dampfgaren.

5. Riess 454720 Kartoffelkocher

Dieser Dampfgartopf besteht aus schwarzem Edelstahl und besitzt die Produktabmessungen von 40 x 23 x 13 cm. Das Garsystem besteht aus zwei ineinander gesetzten Töpfen, wobei der obere einen Siebeinsatz besitzt.
Vorzüge:
+ hochwertiges Material
+ vitaminschonendes Garen
+ Warmhalten von Speisen ohne Anbrennen möglich
+ auch als einfacher Topf nutzbar
+ spülmaschinengeeignet
Nachteile:
– fehlende Entlüftungsöffnung im Deckel
Fazit:
Der Riess 454720 Kartoffel- und Gemüsekocher kann recht vielseitig zum Einsatz kommen. Seine 2 Liter Fassungsvermögen machen diesen Kochtopf besonders auch für Single oder Zweipersonenhaushalte interessant. Die Reinigung gestaltet sich dank des hochwertigen Materials recht einfach.
Foro von einem schwarzen Dampfgartopf.
@Davidus/fotolia.com

Fazit zum Dampfgarkochtopf Test 2018

Zum Preis-Leistungs-Sieger wurde in diesem Vergleich der Krüger KEC20 Kartoffel- und Gemüsedämpfer, der vielseitig einsetzbar ist, energieschonend schmackhafte Mahlzeiten zubereiten kann und dabei auch noch preiswert in der Anschaffung ist.
Der Testsieger wurde der Silit Garer, der gute Eigenschaften vorweist, leicht zu handhaben ist und auch bei den Kunden recht gut abgeschnitten hat.
Wir haben noch viele weitere tolle Töpfe, die deine Küche praktischer machen getestet. Hier zeigen wir dir die besten Schnellkochtöpfe im Vergleich.
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Giulia C.

  • Alter: 25
  • Interessen

    Kochen, Meditation

    Biographie

    Mein Name ist Giulia und ich komme ursprünglich aus Italien - daher auch meine Leidenschaft zum Kochen. Ich bin Vollzeit Köchin und habe eine Mission: meinen Lesern die besten Küchengadgets und Zutaten empfehlen, um die leckersten Gerichte zu zaubern. Kochen ist meine Bestimmung und für Compado zu schreiben ist ein großartiges Hobby. Ich möchte dir helfen, das beste für dich rund um das Thema Küche & Haushalt zu finden - also? Worauf wartest du? Lese meine Artikel, hinterlasse mir einen Kommentar und zögere nicht auch mir Tipps zu geben wie ich meine Produktvergleiche verbessern kann.