Sauteuse Vergleich - Februar 2018

Giulia vergleicht die fünf aktuellsten Sauteuse

Giulia C.
Schulte-Ufer 6349-20 i Sauteuse
Schulte-Ufer 6349-20 i Sauteuse
WMF Sauteuse Kunststoff
WMF Sauteuse Kunststoff
Rösle 91643 Sauteuse Multiply
Rösle 91643 Sauteuse Multiply
Kuhn Rikon Montreux Sauteuse
Kuhn Rikon Montreux Sauteuse
Iittala 162142 Tools Sauteuse
Iittala 162142 Tools Sauteuse

Klassische Kasserollen werden in Frankreich aus Kupfer gefertigt, die sind mir aber ein wenig zu teuer. Ich habe daher Online, bei Freunden und im regionalen Fachhandel passende kleine Töpfe aus Edelstahl für meinen Test gesucht, die als Sauteuse genutzt werden können. Je nach Verwendung können Kasserollenin den unterschiedlichen Größen praktisch sein, damit sie immer dem Bedarf entsprechend verwendet werden können, ohne zu groß oder zu klein, zu sein.

Vergleichssieger
Schulte-Ufer 6349-20 i Sauteuse

Schulte-Ufer 6349-20 i Sauteuse

Vergleichsergebnis

9.8

von 10

Fassungsvermögen
1,5 Liter
Material
Edelstahl
Gewicht
1,1 Kilogramm
Vorteile

bis 300 Grad hitzefest

backofenfest

stabilisierender Schüttrand

Edelstahlgriff wärmeisoliert

Nachteile

Beschichtung nicht langlebig

Preis & Leistung
WMF Sauteuse Kunststoff

WMF Sauteuse Kunststoff

Vergleichsergebnis

9.7

von 10

Fassungsvermögen
250 ml
Material
Edelstahl
Gewicht
150 Gramm
Vorteile

ansprechende Optik

stabile Verarbeitung

Spülmaschinenfest

Nachteile

nicht für Induktionsherde geeignet

Rösle 91643 Sauteuse Multiply

Rösle 91643 Sauteuse Multiply

Vergleichsergebnis

9.6

von 10

Fassungsvermögen
1,4 Liter
Material
Boden mit Aluminiumkern, Edelstahltopf
Gewicht
998 Gramm
Vorteile

ansprechende Optik

hervorragende Wärmeleitung

Schüttrand

ergonomischer Griff

Nachteile

hoher Anschaffungspreis

Kuhn Rikon Montreux Sauteuse

Kuhn Rikon Montreux Sauteuse

Vergleichsergebnis

9.4

von 10

Fassungsvermögen
1,5 Liter
Material
Edelstahl
Gewicht
640 Gramm
Vorteile

gute Wärmeleitung

Spülmaschinfest

backofenfest

Nachteile

recht teuer

Iittala 162142 Tools Sauteuse

Iittala 162142 Tools Sauteuse

Vergleichsergebnis

9.3

von 10

Fassungsvermögen
1 Liter
Material
Edelstahltopf mit Aluminiumkern
Gewicht
1,2 Kilogramm
Vorteile

gute Wärmeleitung

Randhöhe 8,5 cm

Spülmaschinenfest

Nachteile

recht hoher Anschaffungspreis

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Sauteuse - Der kleine Helfer beim Kochen

Sauteuse – die kleine Form der Kasserolle

Die besten Sauteusen im Vergleich

Wer meint, dass immer nur große Töpfe in der Küche wichtig sind, täuscht sich gewaltig, auch eine kleine Sauteuse kann eine bedeutende Rolle spielen, wenn es um feine Zubereitungen geht.

Dunkles Foto von einer Stielkasserolle und einer Kasserolle.
@Piotr Lohunko/tookapic.com

Was ist eine Sauteuse und wie kann sie verwendet werden?

Eine Sauteuse ist eine kleine Kasserole, die für die verschiedensten Zubereitungen, genutzt werden kann. Um Gerichte abrunden zu können, muss immer mal wieder ein wenig Butter geschmolzen oder eine kleine Menge Zwiebeln gedünstet werden, die einer Rezeptur den letzten Pfiff geben. Derart kleine Zubereitungen lassen sich nur in kleinen Pfannenoder Töpfen gekocht werden, die zur kleinen Zutatenmenge passen. Kleine Kasserollen finden daher nicht nur in Single- oder Zwei-Personen-Haushalten ihre Verwendung, sondern auch in Haushalten von großen Familien. Selbst, wenn kleine Mengen Wasser gekocht werden sollen, kann Energie gespart werden, wenn auf einen großen Wasserkessel verzichtet wird, weil kleine Töpfe eher dem Bedarf entsprechen, da kleine Mengen Wasser schneller kochen als größere Mengen. Sauteusen sind auf den ersten Blick an ihrem langen Griff erkennbar, der die spezielle Verwendung vereinfacht (Schwenken, Köcheln, Kochen, Erwärmen, Sautieren und Dünsten).

Noch mehr Wissenswertes über Sauteusen findest du hier.

Wie ich die Sauteusen für meinen Sauteusen Test 2018 ausgewählt und getestet habe

Klassische Kasserollen werden in Frankreich aus Kupfer gefertigt, die sind mir aber ein wenig zu teuer. Ich habe daher Online, bei Freunden und im regionalen Fachhandel passende kleine Töpfe aus Edelstahl für meinen Test gesucht, die als Sauteuse genutzt werden können. Je nach Verwendung können Kasserollenin den unterschiedlichen Größen praktisch sein, damit sie immer dem Bedarf entsprechend verwendet werden können, ohne zu groß oder zu klein, zu sein.

Worauf beim Kauf einer Sauteuse geachtet werden sollte

Beim Kauf von einer Kasserole ist nicht immer nur der Preis entscheidend, sondern die Möglichkeiten der Verwendung. Falls es nicht die klassischen Kupfer-Pfannen oder Kupfer-Kasserollen sein müssen, gibt es hochwertige Töpfe aus Edelstahl, die auch in der Spülmaschine gereinigt werden können. Kupfer-Pfannenoder eine Kasserole aus Kupfer muss von Hand poliert werden, wenn die ansprechende Optik erhalten bleiben soll. Eine Sauteuse aus Edelstahl ist daher nicht nur günstiger in der Anschaffung, sondern auch praktischer, einfacher und zeitsparender bei der Reinigung. Beim Kauf von unterschiedlich großen Kasserollen von einem Hersteller besteht die Möglichkeit, eine günstige Komplettserie von einer ausgewählten Topfserie, zu kaufen.

Mein persönlicher Sauteuse Test 2018

Foto von einer Sauteuse von einem Gasherd.
@doon/pixabay.com

1. Rösle 91643 Sauteuse Multiply konisch ohne Deckel, 20 cm Durchmesser

Rösle hat mit Multiply ein praktisches Töpfchen zum Sautieren auf den Markt gebracht, das robust aufgebaut, eine vielseitige Verwendung verspricht.

Vorteile:

– kann auf allen Herdarten, auch Induktion, verwendet werden
– ansprechende Optik
– hervorragende Wärmeleitung
– 1,4 Liter Fassungsvermögen bei 7 cm Höhe
– tropffreies Ausgießen aufgrund eines Schüttrands
– ergonomischer Griff

Nachteile:

– leider nicht ganz günstig in der Anschaffung

Fazit:

Bei der Sauteuse von Rösle handelt es sich um einen robusten kleinen Topf, der in einem Haushalt ein Leben lang Freude bereiten kann.

Produktdetails:

– Bodendurchmesser: 20 Zentimeter
– Material: Boden mit Aluminiumkern (besonders gute Wärmeleitung), Edelstahltopf
– Gewicht: 998 Gramm

2. Iittala 162142 Tools Sauteuse, 1 L

Stylishes Design und hochwertige Qualität aus Finnland. Die Kasserole ist ein echter Designertopf mit inneren Werten.

Vorteile:

– Edelstahlaluminiumschichtverfahren für Topf und Boden, für gute Wärmeleitung
– 1 Liter Inhalt
– Randhöhe 8,5 cm
– kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Nachteile:

– recht hoher Anschaffungspreis

Fazit:

Für diesen Anschaffungspreis können auch Töpfe aus Kupfer gekauft werden, trotzdem überzeugt die Sauteuse aus Edelstahl mit Aluminiumkern, mit inneren Werten.

Produktdetails:

– Bodendurchmesser: 17 Zentimeter
– Material: Edelstahltopf mit Aluminiumkern
– Gewicht: 1,2 Kilogramm

3. Schulte-Ufer 6349-20 , 20 cm, 1.50 L

Die Schulte-Ufer Sauteuse überzeugt durch einen Allherd-Kupfer-Boden, der auch auf Induktionsherden verwendet werden kann.

Vorteile:

– für alle Herdarten geeignet
– XXStrong-Diamond-Antihaftversiegelung (bis 300 Grad hitzefest) abriebfest
– backofenfest
– 1,5 Liter Inhalt
– stabilisierender Schüttrand zum tropffreien Abgießen
– Edelstahlgriff wärmeisoliert
– gutes Preis- / Leistungsverhältnis

Nachteile:

Es konnten keine Nachteile festgestellt werden.

Fazit:

Die kleine Kasserole von Schulte-Ufer ist mit einer sehr haltbaren (kratzfesten) Antihaftversiegelung ausgestattet, die die Verwendung auch bei sehr hohen Temperaturen erleichtert.

Produktdetails:

– Bodendurchmesser: 20 Zentimeter
– Material: Edelstahl
– Gewicht: 1,1 Kilogramm

4. WMF Saucenpfännchen, Durchmesser 12 cm Gourmet Cromargan

Das WMF Saucenpfännchen hat nur einen Durchmesser von 12 Zentimeter und eignet sich hervorragend, zum Erwärmen von Butter und zum Sautieren.

Vorteile:

– sehr gutes Preis- / Leistungsverhältnis
– ansprechende Optik
– stabile Verarbeitung
– 250 ml Inhalt
– kann in der Spülmaschine gereinigt werden

Nachteile:

– nicht für Induktionsherde geeignet

Fazit:

Dies ist einer der Töpfe, die in keinem Haushalt fehlen sollten. Klein, vielfach verwendbar und günstig in der Anschaffung.

Produktdetails:

– Bodendurchmesser: 12 Zentimeter
– Material: Edelstahl
– Gewicht: 150 Gramm

5. Kuhn Rikon 37299 Montreux Sauteuse 1.5 L / 18 cm

Die Sauteuse ist schlicht, klassisch, aber sehr durchdacht gestaltet. Sie passt in jede Küche und bietet eine hochwertige Qualität zum günstigen Preis.

Vorteile:

– Sandwichboden (gute Wärmeleitung)
– für alle Herdarten geeignet
– gutes Preis- / Leistungsverhältnis
– für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet
– backofenfest
– Fassungsvermögen 1,5 Liter

Nachteile:

Es können keine Nachteile erkannt werden.

Fazit:

Bei der Sauteuse von Kuhn Rikon handelt es sich wirklich um ein Qualitätsprodukt, das zu einem günstigen Preis angeboten wird. Kasserollen in dieser Art sollten in keinem Haushalt fehlen. Sie sind robust in der Verwendung und einfach in der Spülmaschine, zu reinigen.

Produktdetails:

– Bodendurchmesser: 18 Zentimeter
– Material: Edelstahl
– Gewicht: 640 Gramm

dunkles Foto von einer dampfenden Stielkasserolle.
@Pawl Kadysz/tookapic.com

Meine persönliche Sauteuse Test Auswahl 2018

Vergleichssieger: Schulte-Ufer 6349-20 i Sauteuse Romana i XXStrong, 20 cm, 1.50 L

Töpfe wie dieser, die mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung versehen sind, die kratzfest und extrem hitzebeständig ist, erleichtern das Kochen in Sauteusen enorm. Diese Sauteuse bietet sogar einige Vorteile im Vergleich mit klassischen Kupfer-Pfannen oder Kasserolen. Die Kasserole kann auf allen Herdarten verwendet werden, bietet ein hervorragendes Preis- / Leistungsverhältnis und verhindert das Ansetzen von Saucen und Topfinhalten aller Art. Dadurch, dass der Topfrand so gestaltet ist, dass ein tropffreies Ausgießen möglich ist, kann die Sauteuse sogar einen Wasserkessel ersetzen, wenn hin und wieder einmal Wasser erhitzt werden muss. Mit einer maximalen Füllmenge von 1,5 Liter kann auch ausreichend viel Sauße für eine ganze Familie gekocht werden. Aufgrund der Antihaftbeschichtung gelingt auch ein Pudding besonders gut in der handlichen Sauteuse.

Preis – Leistungssieger: WMF Saucenpfännchen 12cm Durchmesser, Gourmet Cromargan rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet

Das WMF Saucenpfännchen mit einem Bodendurchmesser von 12 Zentimetern ist aus rostfreiem, polierten Edelstahl gefertigt. Wie einige andere Sauteusen auch, kann das kleine Pfännchen auf einem Induktionsherd nicht verwendet werden. Obwohl das Pfännchen auf den ersten Blick aussieht, als gehörte es zu einer Töpfe-Sammlung für die Puppenstube, gehört sie zu den vollwertigen Kasserollen, die sich im Haushalt als sehr nützlich erweisen. Zum Schmelzen von Butter oder zum Andünsten geringer Gemüsemengen, ist die Sauteuse, die auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann, bestens geeignet. Der günstige Anschaffungspreis ist mehr als überzeugend, daher sollte das kleine Töpfchen von WMF in keinem Haushalt fehlen.

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Giulia C.

  • Alter: 25
  • Interessen

    Kochen, Meditation

    Biographie

    Mein Name ist Giulia und ich komme ursprünglich aus Italien - daher auch meine Leidenschaft zum Kochen. Ich bin Vollzeit Köchin und habe eine Mission: meinen Lesern die besten Küchengadgets und Zutaten empfehlen, um die leckersten Gerichte zu zaubern. Kochen ist meine Bestimmung und für Compado zu schreiben ist ein großartiges Hobby. Ich möchte dir helfen, das beste für dich rund um das Thema Küche & Haushalt zu finden - also? Worauf wartest du? Lese meine Artikel, hinterlasse mir einen Kommentar und zögere nicht auch mir Tipps zu geben wie ich meine Produktvergleiche verbessern kann.